Kaasstengels

Kategoria: Snack

Kaasstengels zijn een van de snelste en gemakkelijkste snacks die je thuis kunt maken. Als je eenmaal kaasstengels hebt geprobeerd, zal deze dikke, rekbare gesmolten kaas voor altijd je hart stelen en het waarschijnlijk een van je favoriete gerechten maken.

Kooktijd: 15 min Bereidingstijd: 15 min

385 Calorieën

8 Porties

Ingrediënten voor kaasstengels:

450g Mozzarella sticks
½ theelepel knoflookzout
1l olie om te frituren
2/3 glas bloem
1/3 glas maïsmeel
¼ glas water
1 ½ glass paneermeel
2 eieren

Bereiding van kaasstengels:

Klop de eieren in een kleine kom. Voeg water toe en meng.
Doe het paneermeel in een andere kleine kom, voeg het knoflookzout toe en meng.
Meng in een grote kom de bloem en de maïzena.
Smeer elke vingerling in met de drie voorbereide mengsels: eerst in de kom met bloem, dan in de kom met ei en ten slotte in de kom met paneermeel.
Giet de olie in een koekenpan en verhit tot een zeer hoge temperatuur. Bak de kaasstengels tot ze goudbruin zijn en laat ze dan uitlekken op keukenpapier. De kaasstengels zijn klaar om ze allemaal op te eten.