Aromatische geroosterde kip

Kategoria: Vlees

Geroosterde kip is een populair gerecht dat we kunnen kopen in kraampjes langs de weg of in supermarkten. Het geheim van dergelijke plaatsen is een speciale marinade die het vlees sappig maakt en de huid bruin en knapperig. Met ons recept kunt u gemakkelijk geroosterde kip bereiden in het comfort van uw eigen huis. Dit gerecht smaakt perfect met frietjes of zelfgemaakte aardappelen.

Kooktijd: 80 min Bereidingstijd: 15 min

350 Calorieën

6 Porties

Ingrediënten:

Gehele verse kip
2 eetlepels olijfolie
2 theelepels zoete paprika
Theelepel cayennepeper
Theelepel zout
Theelepel zwarte peper
1 theelepel gedroogde knoflook
2 theelepels gedroogde tijm

Bereiding:

Was en droog de kip. Wrijf het goed in met olijfolie.
Meng de kruiden in een kom en zorg ervoor dat ze goed gemengd zijn. Strooi de kruiden over de kip en wrijf zachtjes tot het vlees helemaal bedekt is met de kruiden.
Doe het vlees in een ondiepe ovenvaste schaal en plaats het in de oven op 200 graden. Bak de kip in ongeveer 70-80 minuten gaar, keer hem in de tussentijd om en overgiet hem regelmatig met het sap dat vrijkomt uit het vlees. Dit houdt de kip sappig en smakelijk. Na deze baktijd, is onze kip klaar.